Chaga Tee richtig zubereiten – Schritt-für-Schritt
Anleitung für Chaga-Brocken
Chaga wird traditionell als Tee zubereitet. Mit wenigen Handgriffen lässt sich aus Chaga-Brocken ein aromatischer Tee herstellen. In dieser Anleitung zeigen wir unsere bevorzugte Zubereitung.
Was wird benötigt?
- 15 gr. Chaga-Brocken
- 1 Liter Wasser
- Topf
- Sieb oder Teefilter
- Tasse
1. Chaga-Brocken in den Topf
Für 500 ml Tee - 15 gramm Chaga-Brocken
für 1.000 ml Tee - 30 gramm Chaga-Brocken
Geben Sie entsprechende Menge in Ihren Topf.
2. Wasser einfüllen & erhitzen
Entsprechende Wassermenge in den Topf füllen und erhitzen. Das Wasser sollte einmal kurz aufkochen, dann direkt die Hitze reduzieren.
3. Langsam ziehen lassen
Auf niedriger Temperatur leicht sprudelnd ca. 30 min köcheln lassen. Das Wasser färbt sich dabei dunkel bernsteinfarben bis braun.
4. Tee abgießen & genießen
Die Brocken entfernen oder den Tee abseihen.
Der Tee besitzt einen angenehm milden, leicht holzigen Geschmack. Und läßt sich prima mit einem TL Honig verfeinern.
5. Chaga-Brocken mehrfach
verwenden
Die aufgekochten Chaga Brocken in ein Glas füllen, dieses bitte mit Wasser befüllen. Alle Brocken sollten mit Wasser bedeckt sein und dann einfach in den Kühlschrank stellen. Beim nächsten Teeaufguß einfach die Brocken samt Wasser in den Topf geben.
Die Zubereitung von Chaga Tee ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten. Hochwertige Chaga-Brocken können viele Male (15-20 mal) wiederverwendet werden und ergeben einen angenehm milden, bernsteinfarbenen Tee.
Unsere Empfehlung:
Wir empfehlen, nicht mehr als zwei Tassen des zubereiteten Chaga-Tees pro Tag zu trinken.
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Wenn die Chaga-Brocken für die Teezubereitung (nach max 20 Aufgüssen) nicht mehr nutzbar sind, eignen sich die Brocken herforagend als Gemüse oder Blumendünger.