Das Sklerotium

Das Melanin Schutzschild!

Für die medizinische Nutzung des Chaga-Pilzes ist dieses Schutzschild besonders wertvoll.
Melanin gehört zu den stärksten bekannten Antioxidantien in der Natur. 

• Es fängt im menschlichen Körper sogenannte „freie Radikale“ ab. Das sind aggressive Sauerstoffverbindungen, die Zellschäden und vorzeitige Alterung verursachen können.
• Der Chaga-Pilz verdankt diesem Schutzschild seinen extrem hohen ORAC-Wert (ein Maß für die Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren). Dieser Wert ist beim Chaga um ein Vielfaches höher als bei Blaubeeren oder grünem Tee.

Deshalb wird bei der traditionellen Zubereitung von Chaga-Tee oder der Herstellung von Extrakten die schwarze Kruste immer mitverwendet und niemals weggeschnitten, da hier ein Großteil der antioxidativen Kraft des Pilzes steckt. 

Der Pilzkörper

Das Myzel Kraftwerk!

Wenn man Chaga als Heilpilz nutzt, liefert der Pilzkörper das breite Fundament der Wirkstoffe. Während die Kruste primär für die Antioxidantien (Melanin) zuständig ist, enthält das braune Innere die essenziellen Wirkstoffe für das Immunsystem und die Zellen:

• Beta-Glucane (Polysaccharide): Diese Mehrfachzucker sind der wichtigste Bestandteil des Pilzkörpers. Sie wirken im menschlichen Körper als "Immun-Modulatoren". Sie stimulieren die weißen Blutkörperchen (Makrophagen und NK-Zellen) und helfen dem Immunsystem, Krankheitserreger schneller zu erkennen und zu bekämpfen.
• Triterpene (z.B. Inotodiol): Diese fettlöslichen Verbindungen kommen hochkonzentriert im braunen Gewebe vor. Sie besitzen stark entzündungshemmende Eigenschaften, unterstützen die Leberfunktion und werden in der Wissenschaft intensiv auf ihre tumorhemmenden Eigenschaften hin untersucht.
• Betulinsäure: Der Pilzkörper speichert die aus der Birke extrahierte Betulinsäure. Dieser Stoff wird in der modernen Medizin erforscht, da er in der Lage ist, den programmierten Zelltod (Apoptose) bei veränderten oder entarteten Zellen zu fördern.
• Mineralstoff-Depot: Das Innere ist vollgepackt mit essenziellen Mineralien und Spurenelementen wie Kalium, Zink, Kupfer, Mangan und Germanium, die er über den Baumsaft absorbiert hat.