Auf der Suche nach Chaga

Jedes Jahr verbringen wir sehr viel Zeit in den weiten Birkenwäldern Nordskandinaviens. 

Dort beginnt die Suche nach hochwertigem, wildgewachsenem Chaga. 

Oft legen wir viele Kilometer zu Fuß zurück, bevor wir einen geeigneten Fund entdecken.

Hochwertiger Chaga 

Chaga wächst an Birken in den kalten Regionen der Nordhalbkugel und entwickelt sich dort über viele Jahre hinweg. 

Sein schwarzes Äußeres erinnert an verkohltes Holz, während das Innere eine orange-braune Färbung besitzt. 

Nicht jeder Fund eignet sich für die Ernte. 

Wir achten auf Größe, Reife und Qualität des Chaga. Dabei nehmen wir uns Zeit und wählen nur die Stücke aus, die unseren Ansprüchen genügen.

Ernte mit Respekt vor der Natur 

Wenn wir einen geeigneten Chaga finden, wird er vorsichtig von Hand geerntet.

Dabei arbeiten wir in kleinen Mengen und achten darauf, verantwortungsvoll mit der Natur umzugehen.

Für uns steht nicht die größtmögliche Menge im Vordergrund, sondern die Qualität jedes einzelnen Stückes.

Wenn die Suche nach Chaga zum Naturerlebnis wird 

 Jeder Chaga-Fund ist anders. Manche Pilze entdecken wir direkt am Wegesrand, andere erst nach langen Wanderungen durch abgelegene Waldgebiete. 

Genau diese Erlebnisse machen die Wildsammlung für uns so besonders. 

Die Ruhe der nordischen Wälder, die klare Luft und die unberührte Natur sind ein wichtiger Teil unserer Arbeit. 

Von Lappland zu Trust in Nature 

Nach der Ernte wird der Chaga sorgfältig transportiert, gereinigt und schonend getrocknet. 

Erst danach wird er weiterverarbeitet oder als Chaga-Brocken angeboten. 

So begleiten wir jeden Schritt selbst – von der Entdeckung im Wald bis zum fertigen Produkt. 

Warum wir diesen Weg gehen

Die Wildsammlung in Lappland ist aufwendig und zeitintensiv. Trotzdem entscheiden wir uns jedes Jahr bewusst dafür. 

Wir möchten genau wissen, wo unser Chaga herkommt, wie er geerntet wurde und welche Qualität er besitzt.

Diese persönliche Verbindung zur Herkunft macht für uns den Unterschied.